北海道旅行記1日目② 札幌魚河岸 五十七番寿し｜新千歳空港内の行列が絶えない穴場立ち食い寿司店

2022年9月19日〜21日、ANAのトクたびマイルを利用して、2泊3日の北海道旅行に出かけました。

北海道旅行の楽しみといえば、新鮮な海産物！

今回は、新千歳空港内にひっそりと佇む穴場の立ち食い寿司店、「札幌魚河岸 五十七番寿し」を紹介いたします。

行列が絶えないこのお店で、美味しいお寿司を味わったときの様子をお届けします。

この旅は急に決めた旅行で短い滞在でしたが、北海道を存分に楽しむことができて、たいへん満足な2泊3日でした。

旅程は以下のとおりです。

• 2022年9月19日〜21日 北海道小樽、神威岬 旅程

今回はグルメ編です。それでは、さっそく紹介していきましょう。

新千歳空港で味わう「札幌魚河岸 五十七番寿し」の絶品お寿司

「札幌魚河岸 五十七番寿し」の店内に足を踏み入れると、鮮やかな海の幸が彩り豊かに並ぶ光景が広がります。

2023年8月に東京にもオープンしたことで話題となったこのお店では、北海道ならではの海の幸をふんだんに使用したお寿司の数々が並びます。

その美味しさは言葉では表しきれないほどで、新鮮なネタがもたらす味の深さは、まさに一度は食べてみる価値があります。

「札幌魚河岸 五十七番寿し」は行列覚悟

空港内で待ち時間を利用して立ち寄ることができるのも魅力の五十七番寿し。

しかし、その美味しさと立ち食いスタイルという気軽さから、いつも行列ができることでも知られています。

私たちが訪れたときは、10組ほどが並んでいました。

しかし、市場が隣にあるため店内に並ぶ海鮮商品を眺めながら待つことができるので、それほど待ち時間は気になりませんでした。

私たちが気になったのは、こちらの海鮮塩の数々。

また、こちらのモニターではお魚の仕入れの様子などが映し出され、眺めているだけでも楽しいです。

海鮮商品を眺めたり、モニターを眺めたりしているうちに、自分たちの順番が近づいてきました。

自分たちの番になると係の人が案内してくれますので、席が空いたとしても声がかかるまで待ちましょう。

また、上の案内のようにお寿司の提供には時間がかかるようなので、飛行機の待ち時間などで利用される方は時間に余裕をもって来ることをおすすめします。

カウンターの目の前に、スーツケースなどの大きな荷物を置くスペースも確保されているので安心ですね。

さて、席に案内されたところで、これから美味しいお寿司をいただくといたしましょう！

「札幌魚河岸 五十七番寿し」のメニューと食べたお寿司

空いているカウンターに案内されると、すぐにお箸と温かいお茶が用意されました。

写真には写っていませんが、温かいおしぼりも出てきます。

こちらのタッチパネル式のメニューから注文したいものを選びます。

メニューに記載されているのは、一貫（1個）あたりのお値段です。

私たちは、七貫（7個）ずついただきました。

注文したお寿司

「札幌魚河岸 五十七番寿し」には、カウンターにお醤油が用意されていません。

厳選ネタをいちばん美味しい状態で味わってほしいとのことで、職人さんがネタに合わせ事前に味付けをしてくださいます。

ここでは、なるべく北海道に来なければ食べられないネタを中心にいただきました。

特に、ほっけのお寿司は生まれて初めて食べたので、その美味しさに感動しました！

立ち食いスタイルではありますが価格は比較的高めなので、もっと食べたかったのですが腹八分めで抑えておきました。

「札幌魚河岸 五十七番寿し」の場所と営業時間